僕にとって、たこ焼きといえば盛り場であり、すすきのである。 僕はちょうど30年前にすすきのにある飲食店で働き始めた。 働いていたパブのあるビルの裏口近くに、ひっそりと営業していた、たこ焼き秀ちゃん本店五条新町。 ここのたこ焼きや焼きそばを、お客…