昨日は久しぶりに塩トマトを購入。塩トマトは熊本県で生産される土壌塩分濃度が高い干拓地などで栽培される特別栽培のトマトで、糖度が8度以上のもの。他のトマトに比べてやや小さめだけど、ずっしりと重量感があり、果肉は締まっていて肉厚。果皮は真っ赤で…
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