キャプロア7

キャプロア出版という電子書籍出版グループで出会った7人のメンバーでなんか書きます。

キャプロア出版という電子書籍出版グループで出会った7人のメンバーでなんか書きます。

日記

桜のあんこが春っぽい!桜あんとクリームチーズのホットサンド

春っぽく、桜のジャムとかないかなとAmazonで検索していたら、『桜あん』というあんこを見つけた。 上品な味の白あんに国産の桜の葉をちらした、絶品春の香りのあんこ。このあんことバターだけでも美味しいホットサンドが作れそうだけど、クリームチーズとも…

クリームたっぷり生どら焼とクリームチーズのホットサンド

これは美味しそうだなと思っていた、ヤマザキクリームたっぷり生どら焼。 甘納豆入りの小豆風味のホイップクリームをサンドした生どら焼。もちろん普通に食べた方が美味しいと思う。 それを今回はクリームチーズと合わせてホットサンドにしたのだ。 パンにの…

ポテトコロッケとチーズたっぷりのホットサンド

最近、仕事の帰り道のスーパーで買うコロッケがお気に入り。一つあたり100円くらいなんだけど、食べ応えがあるのだ。 そんなポテトコロッケにチーズを2種類使ったホットサンド。 スライスチーズ、バター、ポテトコロッケ、カマンベール入り6pチーズにマヨネ…

オムハンバーグのホットサンド

ホットサンドの具材に困った時は丸大チキンハンバーグ! ホットサンドを作り始めるまではあまり買ったことも食べたこともなかったのに、今ではもう在庫が無くなったらすぐに買わなくてはという気になってしまう。 今日はその丸大チキンハンバーグの玉子焼き…

ブルーベリーとアップルマンゴーのホットサンド

今日も朝のスタートはホットサンドで。冷凍ブルーベリー、冷凍アップルマンゴーに練乳がけ。 和平フレイズのホットサンドメーカー、弱火でじっくり7分かけて冷凍の具材に熱を通す。火を強くしてしまうと先にパンの方が焦げてしまう。 そんなことを言いながら…

ベーコンエッグ塩みかん味ホットサンドと塩みかんパスタ

今日も塩みかんシリーズ。 朝食はベーコンエッグ塩みかん味ホットサンド。 スライスチーズに軽く焼いたスライスベーコン、バター、塩みかん。 Twitterで野菜食べてますか?と心配されたのでキャベツも少々。 野菜食べてる?心配になる(*´-`)… — ゆあたり夢乃…

塩みかん味の焼きそばが意外とうまい!

ここ数日、絶賛お試し中の調味料、四国愛媛八幡浜産の『塩みかん青みかん』 昨晩は焼きそばで試してみた。 具はキャベツ、ピーマン、豚肉。マキシマムと塩みかんで味付け。 ちょっと焦げた。けど、これがイケるのですよ。塩みかんは麺類の調味料にもなる。た…

ヒレカツ、ポークソーセージ、塩みかんのホットサンド

ヒレカツとポークソーセージを一緒に使ったということではなく、ヒレカツ&塩みかんのホットサンドとポークソーセージ&塩みかんのホットサンド。 スライスチーズ、バター、スーパーのお総菜のヒレカツ。 マヨネーズと塩みかんで味付け。 ヒレカツは冷蔵庫に…

まずは厚切りベーコンで試してみた 塩みかん

厚切りベーコンと塩みかんのホットサンド 材料・・・厚切りベーコン、塩みかん、スライスチーズ、バター。四国八幡浜産の無農薬みかんと愛媛県産の塩を使って、みかんを塩漬けにして熟成させた新しい調味料『塩みかん』。 これは週刊キャプロア出版第92号『四国…

「塩みかん」届いた!

四国八幡浜産の無農薬みかんと愛媛県産の塩を使って、みかんを塩漬けにして熟成させた新しい調味料『塩みかん』が届いた。 お料理に引きしめプラス!まだ味見をしていないけれど、予想では柚子こしょうみたいな使い方ができるのではないかなぁと。 肉や魚、…

レンジで簡単オムライス

週刊キャプロア出版第91号は『オムライス』がテーマ。この号に載せるために今年に入ってから、何度もオムライスを作ったのだけれど、そのうちの一つが100均で売ってた便利な調理グッズ『レンジでオムライス』 2枚のプレートがセットになっていて、上にはライ…

クリームチーズと果実フランス フランソア

クリームチーズと果実フランスでクリームチーズとベリーミックスのホットサンド。 これだけだと何のことやら? 『クリームチーズと果実フランス』というパンがあるのだ。 天然酵母を丁寧に発酵させた生地にフルーティーなクランベリーとカリフォルニア産完熟…

菜の花が満開!

3連休初日の午前中、柳山アグリランドという山の上の公園に行ってきた。 薩摩川内市は高江町にある標高389mの柳山。JR川内駅からは車で30~40分くらいというところか。細い曲がりくねった山道なので、「柳山アグリランドはこちら」看板が多数あるにもかかわ…

なんのお花かなぁ

銀行へ行くのに、てくてく歩いていたら、誰かのおうちの庭に花が咲いてました。青空のもとで、きれいなピンク色の花。なんのお花かなぁ。この季節の花って、葉っぱがなくてお花だけが枝に咲いている。

ドレス・ド・オムライスがなかなかうまくできなくて

ここのところドレス・ド・オムライスにチャレンジしているのだけれど、もう一息という所で崩れたりとかなかなかうまくできなくて。 初心者にはフライパンの滑りも重要と思い新しいフライパンを購入。 テキトーに選んで購入したら、愛用のホットサンドメーカ…

そらまめの花

梅や桜だけじゃなく、いろいろと育ってくる3月。まだ風はかなり冷たいけど外に出てみた。 庭のタマネギ。収穫まであと2週間といったところかな。タマネギは収穫してすぐ食べても美味しいけれど、天日で乾燥させると日持ちもするので便利、優秀!タマネギを使…

四国地方LOVE

週刊キャプロア出版第90号『関東地方LOVE』の原稿が終わったと思ったら、92号でまた今度は『四国地方LOVE』というテーマで書くという悩ましい問題が。 とにかく四国は通過したことさえないのである。 四国に関して知っていることといえば、 香川県・・・うどん…

初自撮り棒が届いた!

まあ、自撮りするわけではないのだけれど、結論から言えば、999円とは思えぬお値打ち品。自撮り棒にも三脚にもなる。 しかし、届いた箱を開けたら予想より小っちゃ!(笑) Amazonあるあるだよね。 三脚が小さく60センチくらいまで伸びるので、机上の撮影に…

ツナとチーズのホットサンド

職場での昼食は職場内の売店でパンを2つくらい買うことが多いのだけれど、今日はたまたまコンビニに用があったのでコンビニのパン。フランスパンに練乳が入っているタイプのが好きなんだけど・・・ 小さくなってしまったなぁ(笑)数年前の半分くらいしかないの…

湘南ドライカレーのホットサンド

週刊キャプロア出版第90号『関東地方LOVE』記事にするため、ここ3日間はずっと関東地方有名店レトルトカレーのホットサンドを作っていて、今日がラストのS&B 噂の名店 湘南ドライカレー 。鎌倉・七里ヶ浜『珊瑚礁』のドライカレー。 ドライカレーは水分が少…

冷凍ポテトと大阪王将の羽根つき餃子をホットサンドメーカーで焼いたらできた何か

今日は冷蔵庫の在庫整理。中途半端に残っていた、冷凍ポテトと大阪王将の羽根つき餃子をホットサンドメーカーで焼いたらできた何か。 在庫整理というからには、全部使ってしまわなくてはならないのだ。閉まるのか? 全然閉まらん・・・ しかし熱が通ってきたら…

ちょっと上達!ドレス・ド・オムライス

近いうち?の週刊キャプロア出版オムライス号に向けて、ドレス・ド・オムライスの練習を継続中なのだ。 ドレス・ド・オムライスとは、お箸で玉子をおさえつつ、フライパンを回転させながらねじれ模様を作るドレスのような形のオムライス。 綺麗な完成形を見…

関東地方に悩む

3月18日に発売予定の週刊キャプロア出版第90号のテーマは『関東地方LOVE』 要するに関東地方について何か書いてくれと・・・東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県。 この辺もあまり馴染みがなくてなぁ。群馬には会社の新人研修で2週間ほど…

ヤマザキ塩バターフランスパンでホットサンド

そろそろ具材をどうしようか考えるのも面倒になってきたホットサンド。それならいつもの食パンから違うパンにしてしまえと、仕事の帰り道のスーパーのパン売り場をうろうろしてこれをチョイス。 ヤマザキ塩バターフランスパンレーズン。 具材と味付けはスラ…

パワポマスター

今までは自分のPCでやりたくなったことを自由に楽しんで覚えてきたのだけれど、新しい職場では職場の低機能のPCでできる範囲でやってほしいとのことで、パワーポイントを学習中。 パワポさん、やってみると意外と使えるやつで楽しくなってきた。 Illustrator…

梅週間その2

今日の梅味はチューブの梅肉。 おにぎりや手巻き寿司、スパゲティの和風味なんかに便利。しかし、パンには使ったことがないし、梅味のパンも見かけたことがない。なのでホットサンドでやってみた。 梅味きんぴらごぼうのホットサンド。 きんぴらごぼうと梅は…

梅週間

来週水曜日配信予定、週刊キャプロア出版第89号は『梅』がテーマ。 先週は梅見に行ったので、今週は梅味のものを一日一つ買ってみよう。 ロッテの梅ガム。子供の頃からのなじみ深い味だけど、買ったのは数十年ぶりというか、前回いつだったかまったく覚えて…

肉どっさりなホットサンド

たまに肉を大量に食べたくなるときがあるのはまだまだ元気なせいかしら。 お肉専門店で購入した豚肩ロース薄切りを200gくらいかな。 フライパンでさっと焼く。 味付けは、先日の名古屋の味噌カツソースにしようかと思ったけど、今日の気分は中村食肉魔法のス…

チェリーブランデーのホットサンド

チェリーブランデー・・・カクテルのシンガポールスリングに使われている赤い色の部分。最初から全部混ぜてあるものもあるけど、赤色を下に沈めてあるのが好き。 という話ではなく、ラミー・バッカスに続くロッテ新作の洋酒チョコのチェリーブランデー。 華やか…

100という数字

Twitterに100種類目のホットサンドをアップしたら、みなさまにいろいろお祝いのコメントをいただきまして。 ありがとうございます。 ホットサンド100種類作るマンNo.99 森永 ミルクチョコレートケーキのホットサンド#ホットサンド#ホットサンドメーカー #パ…