キャプロア7

キャプロア出版という電子書籍出版グループで出会った7人のメンバーでなんか書きます。

キャプロア出版という電子書籍出版グループで出会った7人のメンバーでなんか書きます。

青い焼きそばとは?

青い焼きそばとは?

美味いのか?

作り方は?

 

試してみた。

 

紫キャベツを切っておく。コップ1杯くらいの水を入れて火にかけておく。

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キャベツがくたっとなったら中華麺投入。

ここで紫キャベツに含まれるアントシアニンと、中華麺のかんすいが反応して、麺が青になるはず・・・

 

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果たして麺は青くなったのか?

そして焼きそばが青くなったところで、だから何なんだというんだ。

 

『青』のテーマで作った週刊キャプロア出版第58号に掲載しています。

2019年7月10日(水)配信開始予定!

 

青いゼリーは美味かったな。

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