キャプロア7

キャプロア出版という電子書籍出版グループで出会った7人のメンバーでなんか書きます。

キャプロア出版という電子書籍出版グループで出会った7人のメンバーでなんか書きます。

本当に魔法の万能スパイスなのか?マキシマムを買ってしまった。そしてリロ氏とは何者?

リロ氏さんがホットサンドメーカーで調理する時に、いつも使っている調味料マキシマム。

 

リロ氏さんは、Twitter上に狩猟をしたり、料理する様子などを動画でアップしている方で、ホットサンドメーカーを使って、ホットサンドにとらわれない料理が独特で楽しい。
味付けは基本的に「魔法のスパイス マキシマム」を使うことが多い。
リロ氏とは (リロシとは) [単語記事] - ニコニコ大百科

dic.nicovideo.jp

そのマキシマムがなんだかとても美味しそうで買ってしまったよ。

中村食肉 魔法のスパイス マキシマム

f:id:beat91:20191227174446j:plain

近所のドラッグストアで528円だった。
お徳な詰め替え用もあったので、次回からはそっちを買おう。

ステーキや焼肉、フライ料理、スープ、炒飯に使うといいらしい。
今日買い物に行った店には無かったけど、ゆず味、わさび味のマキシマムもあるようなのでそっちも買ってみたい。

この「マキシマム」を製造しているのは、宮崎県北諸県郡にある中村食肉という工場で、宮崎の人のソウルフードと言われているとかなんとか。
パッとふりかけるだけで、肉や魚、野菜を美味しくしてくれるアイテム!
かつおエキス、各種香辛料、塩やコショウがブレンドされていて、肉だけでなく色々な料理にも使える。

マキシマムで検索していたら、たまごかけごはんに使っているという人もいた。
ホットサンドにもマキシマムは使えるかもしれない、というか絶対美味しいに違いない!
試すのが楽しみ!
というか、明日まで待てなくてとりあえずマヨネーズを塗ったパンにかけて試した(笑)

f:id:beat91:20191227192907j:plain

おっ、ちょっと似たような製品でいうと、クレイジーソルトに近いかな。クレイジーソルトの方がハーブ感がある。マキシマムはかつお粉末や醤油も使われているようなので、より和風に近いかも。
これはパスタや焼きそばに使っても良さそうだ。
 

そして、いつものホットサンドの写真の出来栄えも良くないので、お皿や敷物にも気を使って行こう。

今日Amazonで注文したのはこれ。

KEVNHAUN ケヴンハウン スクウェアカッティングボード & ランチトレイ KDS166

 まな板としても使えるトレイという感じかな。
ホットサンド作りは50種類を達成したので後半戦へ。
味にも見た目にも気を使っていくのだ。

 

<追記 2019.12.29>

マキシマムを早速使ってみました。

f:id:beat91:20191229164554j:plain

ツナやチーズにも相性はいいみたいです! 

beat91.hateblo.jp