スーパーのフルーツ売り場はスイカやメロンで埋め尽くされる季節になってきた。 冷蔵庫にほどよく熟した南国グリーンがあったのでホットサンドにしてみる。 南国鹿児島で栽培されたグリーンメロンは、楕円形の外観で糖度も高く、きめ細かい果肉は美しい緑色…
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