キャプロア7

キャプロア出版という電子書籍出版グループで出会った7人のメンバーでなんか書きます。

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四国地方LOVE

週刊キャプロア出版第90号『関東地方LOVE』の原稿が終わったと思ったら、92号でまた今度は『四国地方LOVE』というテーマで書くという悩ましい問題が。

とにかく四国は通過したことさえないのである。

四国に関して知っていることといえば、

香川県・・・うどん。

徳島県・・・徳島ラーメン、阿波踊り。

愛媛県・・・みかん。

高知県・・・鰹たたき。

ほんと、こんなもんである。あ、高知の財布は知ってる。

ホットサンドに使えそうなものはないなぁ。
入手しやすい四国産の食べ物がないか探してみなくては。

と、検索してたら愛媛の「まるごとみかん大福」が美味しそう!

 送料含めたら3個入りで2000円くらいになる。
やはり地方シリーズはお金がかかるな(笑)

続けて見つけたのは、みかんを塩漬けにして熟成させた調味料「塩みかん」

塩みかん 青みかん

塩みかん 青みかん

  • メディア: 食品&飲料
 
塩みかん 完熟みかん

塩みかん 完熟みかん

  • メディア: 食品&飲料
 

これならどっちか一つで1000円くらいか。

肉や魚に柚子っぽい使い方ができそう。
幽庵焼きの柚子の代わりなイメージ。

原稿締め切りまであと2週間あるからもう少し四国について調べてみるのだ。