キャプロア7

キャプロア出版という電子書籍出版グループで出会った7人のメンバーでなんか書きます。

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1個800円!?山形牛ハンバーグのホットサンド

山形牛特製ハンバーグを頂いたので使ってみた。

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この山形牛特製ハンバーグは甥っ子が送ってくれたもの。
一つあたり800円くらいするハンバーグが5個入り。
いつも食べている安売りとは違う(笑)
この冷凍山形牛特製ハンバーグをお湯の中で10分加熱して温めておく。

パンはフランソアの全粒粉食パン。

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 スライスチェダーチーズの上に、温めたハンバーグとバターをのせる。

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見た目はそれほど大きくないのにズッシリ感あり。
和平フレイズのホットサンドメーカーにセットして中弱火5分。

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パンの間にみっちりと肉の塊が詰まっている感じ。

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デミグラスソースは、山形県産のぶどうを使用した赤ワインが隠し味とか。
A4ランク以上のロースとA3ランク以上のモモ肉を使い、その旨みをギュッと閉じ込めたハンバーグ。
スーパーで手ごろな価格で簡単に手に入る食材もいいけど、たまにはちょっと高いものも買って試してみよう。

使用ホットサンドメーカーはいつもの和平フレイズ。
もう半年以上ほぼ毎日使い続けているけれど、壊れることなく使えている。
耐久性も使いやすさも問題なし!
和平フレイズのホットサンドメーカーは、今でもたまに品薄になって、価格が高騰することがあるので、適正価格の時に買いましょう。

amzn.to

 

 

さて、移動自粛の制限解除されましたね。
今のところ県外移動の予定はないけれど、県内での移動は仕事でもプライベートでもちょくちょくありそう。
とりあえずは今まで通りマスクをして、車での移動から始めよう。