ここのところドレス・ド・オムライスにチャレンジしているのだけれど、もう一息という所で崩れたりとかなかなかうまくできなくて。 初心者にはフライパンの滑りも重要と思い新しいフライパンを購入。 テキトーに選んで購入したら、愛用のホットサンドメーカ…

梅や桜だけじゃなく、いろいろと育ってくる3月。まだ風はかなり冷たいけど外に出てみた。 庭のタマネギ。収穫まであと2週間といったところかな。タマネギは収穫してすぐ食べても美味しいけれど、天日で乾燥させると日持ちもするので便利、優秀！タマネギを使…

週刊キャプロア出版第90号『関東地方LOVE』の原稿が終わったと思ったら、92号でまた今度は『四国地方LOVE』というテーマで書くという悩ましい問題が。 とにかく四国は通過したことさえないのである。 四国に関して知っていることといえば、 香川県･･･うどん…

まあ、自撮りするわけではないのだけれど、結論から言えば、999円とは思えぬお値打ち品。自撮り棒にも三脚にもなる。 しかし、届いた箱を開けたら予想より小っちゃ！（笑） Amazonあるあるだよね。 三脚が小さく60センチくらいまで伸びるので、机上の撮影に…

職場での昼食は職場内の売店でパンを2つくらい買うことが多いのだけれど、今日はたまたまコンビニに用があったのでコンビニのパン。フランスパンに練乳が入っているタイプのが好きなんだけど･･･ 小さくなってしまったなぁ（笑）数年前の半分くらいしかないの…

週刊キャプロア出版第90号『関東地方LOVE』記事にするため、ここ3日間はずっと関東地方有名店レトルトカレーのホットサンドを作っていて、今日がラストのS&B 噂の名店 湘南ドライカレー 。鎌倉・七里ヶ浜『珊瑚礁』のドライカレー。 ドライカレーは水分が少…

今日は冷蔵庫の在庫整理。中途半端に残っていた、冷凍ポテトと大阪王将の羽根つき餃子をホットサンドメーカーで焼いたらできた何か。 在庫整理というからには、全部使ってしまわなくてはならないのだ。閉まるのか？ 全然閉まらん･･･ しかし熱が通ってきたら…

近いうち？の週刊キャプロア出版オムライス号に向けて、ドレス・ド・オムライスの練習を継続中なのだ。 ドレス・ド・オムライスとは、お箸で玉子をおさえつつ、フライパンを回転させながらねじれ模様を作るドレスのような形のオムライス。 綺麗な完成形を見…

3月18日に発売予定の週刊キャプロア出版第90号のテーマは『関東地方LOVE』 要するに関東地方について何か書いてくれと･･･東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県。 この辺もあまり馴染みがなくてなぁ。群馬には会社の新人研修で2週間ほど…

そろそろ具材をどうしようか考えるのも面倒になってきたホットサンド。それならいつもの食パンから違うパンにしてしまえと、仕事の帰り道のスーパーのパン売り場をうろうろしてこれをチョイス。 ヤマザキ塩バターフランスパンでハムとチーズのホットサンド …

今までは自分のPCでやりたくなったことを自由に楽しんで覚えてきたのだけれど、新しい職場では職場の低機能のPCでできる範囲でやってほしいとのことで、パワーポイントを学習中。 パワポさん、やってみると意外と使えるやつで楽しくなってきた。 Illustrator…

今日の梅味はチューブの梅肉。 おにぎりや手巻き寿司、スパゲティの和風味なんかに便利。しかし、パンには使ったことがないし、梅味のパンも見かけたことがない。なのでホットサンドでやってみた。 梅味きんぴらごぼうのホットサンド。 きんぴらごぼうと梅は…

来週水曜日配信予定、週刊キャプロア出版第89号は『梅』がテーマ。 先週は梅見に行ったので、今週は梅味のものを一日一つ買ってみよう。 ロッテの梅ガム。子供の頃からのなじみ深い味だけど、買ったのは数十年ぶりというか、前回いつだったかまったく覚えて…

たまに肉を大量に食べたくなるときがあるのはまだまだ元気なせいかしら。 お肉専門店で購入した豚肩ロース薄切りを200gくらいかな。 フライパンでさっと焼く。 味付けは、先日の名古屋の味噌カツソースにしようかと思ったけど、今日の気分は中村食肉魔法のス…

チェリーブランデー･･･カクテルのシンガポールスリングに使われている赤い色の部分。最初から全部混ぜてあるものもあるけど、赤色を下に沈めてあるのが好き。 という話ではなく、ラミー・バッカスに続くロッテ新作の洋酒チョコのチェリーブランデー。 華やか…

Twitterに100種類目のホットサンドをアップしたら、みなさまにいろいろお祝いのコメントをいただきまして。 ありがとうございます。 ホットサンド100種類作るマンNo.99 森永 ミルクチョコレートケーキのホットサンド#ホットサンド#ホットサンドメーカー #パ…

先週から転職して新しい職場に。 まだまだ職場のルールやら、仕事に馴染むところからという段階なので、そんなに重要なことはしていないのだけれど、ここにもコロナウイルスの影響が･･･ 2月後半～3月に職場で企画していたイベントの開催可否の判断や、関係者…

鹿児島県薩摩川内市東郷町藤川の藤川天神の祭神は学問の神様として親しまれる菅原道真公で、「菅原神社」とも呼ばれている。 境内の梅園には、道真公がお手植えされた一株が繁茂したと言われる、約150本の梅の木があり、このうち50株の梅はその幹を地上に伏…

前回の味噌ダレ地獄に続いて、今日も味噌ダレ。 beat91.hateblo.jp 前回は近所のスーパーで購入した、愛知県ではこちらの方が有名というつけてみそかけてみそ。今回使用するのはAmazonで購入したまつおかの味噌カツだれ。 つけてみそかけてみそを使った時に…

週刊キャプロア出版第87号のテーマは『赤』ということで、赤い具材のホットサンドを作るのだ。 今までにもイチゴとかエビチリのホットサンドを作って来たけれど、最終的な出来上がりにきれいに赤が写っていなくて（笑） 締め切りギリギリ（過ぎてる）今回が…

たぶん毎日ブログ書けるのも今日か明日くらいまで。 そんな今日の朝はキユーピーあえるパスタソースカルボナーラ濃厚チーズ仕立てを使って、カルボナーラのホットサンド。 パンにスライスチーズ、バター、スライスベーコン。 キユーピーあえるパスタソースカ…

2週間後に発売予定の週刊キャプロア出版第88号のテーマは中部地方。 中部地方の名物をなにかひとつホットサンドにしようと思って思い浮かんだのは愛知県（名古屋）の味噌カツ。 正直、味噌ダレはあまり好みではないのだけれど仕方がない、とんかつは好きだか…

ホットサンド100種類作ったらもうだいたいやり尽くしてしまったような。普通に作ってもブログ記事にするモチベーションがなくなってきた（笑） そんな中で、今日はポテトサラダのホットサンド。ポテトサラダも自宅で作ったものや、お店で買ったものなど今ま…

とりあえず、毎日やることを決めておくとブログも書きやすい。今日は冷凍アップルマンゴーとベリーミックスのホットサンド。 ライフフーズの冷凍アップルマンゴーとベリーミックス、バターと純粋ハチミツ。ハチミツは固まって白くなっているけど、チューブタ…

朝のTwitterには肉のホットサンドをアップしてしまったんだけど、その後で今日はバレンタインデーだったことに気づいた。 今までに作ったチョコのホットサンドをいくつか振り返ってみるのだ。 No.15 冬の定番チョコ ラミーのホットサンド 冷たく冷やしたチョ…

今日は午前中にあちこち買い物に出かけたりして少し疲れてしまい、お昼はお弁当でも買おうとスーパーへ。 しかし、お肉売場で見てしまった厚切りベーコン。そういえば厚切りベーコンのホットサンドをやっていないよなぁ･･･ ということで、お昼は厚切りベーコ…

公的な職場のスタッフに採用されて来週から出勤予定なのだけれど。 ネクタイ着用の職場を経験したことがなく、何を着ればよいのか悩む。ここ10年くらいはTシャツにパーカー、カーゴパンツ、またはジャージの日々だったからなぁ。 新しい職場の人に服装規定は…

Windowsの更新が、かれこれ1時間経っても終わらないので今日はスマホから。 来週、2月19日発売予定の週刊キャプロア出版第86号『猫』のため、久しぶりに桜島へ。体調がさほど好調でもなかったのだけど、明日以降はお天気が崩れそうなので今日のうちに。 なぜ…

Windowsのフォト機能で動画を編集できるということを知ってから、今までのホットサンド画像をスライド形式で動画にしまくってて、動画編集が楽しくなってきてしまった。 ここ数日はフィモーラ9という動画編集ソフトの試用版を試したり。 filmora.wondershare…

3か月ちょっとかかってホットサンド100種類作るマンから、ホットサンド100種類作ったマンになった。 100種類目もいつものように特別なこともなく普通なホットサンド。 No.100 鮭フレークとチーズのホットサンド 鮭フレークはパンに合うのか？ 100種類目にし…