近いうち？の週刊キャプロア出版オムライス号に向けて、ドレス・ド・オムライスの練習を継続中なのだ。 ドレス・ド・オムライスとは、お箸で玉子をおさえつつ、フライパンを回転させながらねじれ模様を作るドレスのような形のオムライス。 綺麗な完成形を見…

3月18日に発売予定の週刊キャプロア出版第90号のテーマは『関東地方LOVE』 要するに関東地方について何か書いてくれと･･･東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県。 この辺もあまり馴染みがなくてなぁ。群馬には会社の新人研修で2週間ほど…

そろそろ具材をどうしようか考えるのも面倒になってきたホットサンド。それならいつもの食パンから違うパンにしてしまえと、仕事の帰り道のスーパーのパン売り場をうろうろしてこれをチョイス。 ヤマザキ塩バターフランスパンでハムとチーズのホットサンド …

今までは自分のPCでやりたくなったことを自由に楽しんで覚えてきたのだけれど、新しい職場では職場の低機能のPCでできる範囲でやってほしいとのことで、パワーポイントを学習中。 パワポさん、やってみると意外と使えるやつで楽しくなってきた。 Illustrator…

今日の梅味はチューブの梅肉。 おにぎりや手巻き寿司、スパゲティの和風味なんかに便利。しかし、パンには使ったことがないし、梅味のパンも見かけたことがない。なのでホットサンドでやってみた。 梅味きんぴらごぼうのホットサンド。 きんぴらごぼうと梅は…

来週水曜日配信予定、週刊キャプロア出版第89号は『梅』がテーマ。 先週は梅見に行ったので、今週は梅味のものを一日一つ買ってみよう。 ロッテの梅ガム。子供の頃からのなじみ深い味だけど、買ったのは数十年ぶりというか、前回いつだったかまったく覚えて…

たまに肉を大量に食べたくなるときがあるのはまだまだ元気なせいかしら。 お肉専門店で購入した豚肩ロース薄切りを200gくらいかな。 フライパンでさっと焼く。 味付けは、先日の名古屋の味噌カツソースにしようかと思ったけど、今日の気分は中村食肉魔法のス…

チェリーブランデー･･･カクテルのシンガポールスリングに使われている赤い色の部分。最初から全部混ぜてあるものもあるけど、赤色を下に沈めてあるのが好き。 という話ではなく、ラミー・バッカスに続くロッテ新作の洋酒チョコのチェリーブランデー。 華やか…

Twitterに100種類目のホットサンドをアップしたら、みなさまにいろいろお祝いのコメントをいただきまして。 ありがとうございます。 ホットサンド100種類作るマンNo.99 森永 ミルクチョコレートケーキのホットサンド#ホットサンド#ホットサンドメーカー #パ…

先週から転職して新しい職場に。 まだまだ職場のルールやら、仕事に馴染むところからという段階なので、そんなに重要なことはしていないのだけれど、ここにもコロナウイルスの影響が･･･ 2月後半～3月に職場で企画していたイベントの開催可否の判断や、関係者…

久しぶりに友人と会う時間を取りました。 10時に待ち合わせて、以前、教えてもらった講座に一緒に行き、ワークショップを受講。楽しい～～～＾＾ そして、そのあとは、古民家カフェに連れて行ってもらってランチを楽しみました。サンドイッチいろいろランチ…

今週締め切りの週刊キャプロア出版は、恒例となっている地方を特集したものになる予定です。九州地方、北海道、中国地方、近畿地方ときて、今回は中部地方を取り上げます。 九州 北海道 中国地方 近畿地方 中部地方は、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野…

鹿児島県薩摩川内市東郷町藤川の藤川天神の祭神は学問の神様として親しまれる菅原道真公で、「菅原神社」とも呼ばれている。 境内の梅園には、道真公がお手植えされた一株が繁茂したと言われる、約150本の梅の木があり、このうち50株の梅はその幹を地上に伏…

前回の味噌ダレ地獄に続いて、今日も味噌ダレ。 beat91.hateblo.jp 前回は近所のスーパーで購入した、愛知県ではこちらの方が有名というつけてみそかけてみそ。今回使用するのはAmazonで購入したまつおかの味噌カツだれ。 つけてみそかけてみそを使った時に…

週刊キャプロア出版第87号のテーマは『赤』ということで、赤い具材のホットサンドを作るのだ。 今までにもイチゴとかエビチリのホットサンドを作って来たけれど、最終的な出来上がりにきれいに赤が写っていなくて（笑） 締め切りギリギリ（過ぎてる）今回が…

参加する予定だったイベントやセミナーが軒並み中止や延期になるっていうメールが届く。まあこの状況だったら仕方がないことだし、辞める決断も、やる決断も、あって良いと思うから、その決定に従うほかない。 建築業界では、いろんな資材の納品に滞りが出始…

もういよいよ動画をなんとかしようと思って、こうなったら習いに行こうということに自分の中でなった。 たとえば、資格試験勉強とかもそうだと思うのだけど、お金を払って習いに行くと、そのお金がもったいないという気持ちになって進むことがあったり、教え…

たぶん毎日ブログ書けるのも今日か明日くらいまで。 そんな今日の朝はキユーピーあえるパスタソースカルボナーラ濃厚チーズ仕立てを使って、カルボナーラのホットサンド。 パンにスライスチーズ、バター、スライスベーコン。 キユーピーあえるパスタソースカ…

2週間後に発売予定の週刊キャプロア出版第88号のテーマは中部地方。 中部地方の名物をなにかひとつホットサンドにしようと思って思い浮かんだのは愛知県（名古屋）の味噌カツ。 正直、味噌ダレはあまり好みではないのだけれど仕方がない、とんかつは好きだか…

ホットサンド100種類作ったらもうだいたいやり尽くしてしまったような。普通に作ってもブログ記事にするモチベーションがなくなってきた（笑） そんな中で、今日はポテトサラダのホットサンド。ポテトサラダも自宅で作ったものや、お店で買ったものなど今ま…

とりあえず、毎日やることを決めておくとブログも書きやすい。今日は冷凍アップルマンゴーとベリーミックスのホットサンド。 ライフフーズの冷凍アップルマンゴーとベリーミックス、バターと純粋ハチミツ。ハチミツは固まって白くなっているけど、チューブタ…

朝のTwitterには肉のホットサンドをアップしてしまったんだけど、その後で今日はバレンタインデーだったことに気づいた。 今までに作ったチョコのホットサンドをいくつか振り返ってみるのだ。 No.15 冬の定番チョコ ラミーのホットサンド 冷たく冷やしたチョ…

今日は午前中にあちこち買い物に出かけたりして少し疲れてしまい、お昼はお弁当でも買おうとスーパーへ。 しかし、お肉売場で見てしまった厚切りベーコン。そういえば厚切りベーコンのホットサンドをやっていないよなぁ･･･ ということで、お昼は厚切りベーコ…

公的な職場のスタッフに採用されて来週から出勤予定なのだけれど。 ネクタイ着用の職場を経験したことがなく、何を着ればよいのか悩む。ここ10年くらいはTシャツにパーカー、カーゴパンツ、またはジャージの日々だったからなぁ。 新しい職場の人に服装規定は…

Windowsの更新が、かれこれ1時間経っても終わらないので今日はスマホから。 来週、2月19日発売予定の週刊キャプロア出版第86号『猫』のため、久しぶりに桜島へ。体調がさほど好調でもなかったのだけど、明日以降はお天気が崩れそうなので今日のうちに。 なぜ…

Windowsのフォト機能で動画を編集できるということを知ってから、今までのホットサンド画像をスライド形式で動画にしまくってて、動画編集が楽しくなってきてしまった。 ここ数日はフィモーラ9という動画編集ソフトの試用版を試したり。 filmora.wondershare…

3か月ちょっとかかってホットサンド100種類作るマンから、ホットサンド100種類作ったマンになった。 100種類目もいつものように特別なこともなく普通なホットサンド。 No.100 鮭フレークとチーズのホットサンド 鮭フレークはパンに合うのか？ 100種類目にし…

今日で99種類目のホットサンド。 CGC森永の「ミルクチョコレートケーキ」のホットサンド。外側はしっとりケーキで刻みチョコが練り込まれ、なめらかなチョコクリームをサンドしている。 エンゼルパイとかチョコパイも考えたのだけれど、なんとなくしっとり柔…

「ブラックサンダー」シリーズからコンビニ限定の新商品「ゴリゴリゴリラサンダー」を運よく見つけたのでこれを使ってホットサンドに。 なんでゴリラ何かな？バナナ味だからかな？「ゴリッと食感が半端ないって！」か、固いのか？ シンプルに、バターとゴリ…

ホットサンドメーカーで焼きおにぎりみたいの作れないかなと思ってたら、Twitterでやっている人がいたのでマネしてみた。 いつもの和平フレイズのホットサンドメーカーに、海苔、ご飯。マキシマムで軽く下味をつけておく。 スライスチーズ、キムチ、鮭フレー…